CACAO
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Comment a été découvert le xocoatl, "boisson des dieux" chez les Aztèques? L'envoûtant Cacao nous entraîne sur la route du chocolat: du Mexique à Bay
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Comment a été découvert le xocoatl, "boisson des dieux" chez les Aztèques? L'envoûtant Cacao nous entraîne sur la route du chocolat: du Mexique à Bayonne, en passant par Saint-Domingue. Lune, au coeur brisé par la disparition en mer de son fiancé, tient les rênes des négoces de son grand-père David Alvarez, descendant de marranes réchappés de l'Inquisition espagnole. Mais un jour de 1761, les autorités de Bayonne défendent aux Juifs de tenir boutique et même de faire du chocolat. Piqués au vif, Lune et David décident de prouver à tous que leurs ancêtres ont été les premiers à apporter le secret du chocolat en Europe. C'est le début d'un voyage dans les méandres de l'Histoire de l'humanité et la généalogie des Alvarez, sur les traces des conquistadors espagnols, à travers les mers des Caraïbes et les souvenirs enfouis. L'exotisme et le mystère, alliés à une écriture vive, colorée, empreinte d'esprit et de fantaisie, enchantent l'imagination. Cacao, un récit aux attraits multiples, une fresque magistrale.
Référence
286970079
Auteur
Kahn Michele
Editeur
Bibliophane
Pages
475 p.
Format
24 x 16 cm
Reliure
Broché
Date de parution
16/1/2003
ISBN
2869700792

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